В данной статье я покажу, насколько сильны мифы о здоровом питании и что на самом деле представляет из себя ЗОЖ. МИФ: нитраты нам не нужны И еще одна страшная сказка, знакомая каждому из нас. И естественно возникает вопрос, кому это выгодно? В наших силах повлиять на количество нитратов в овощах и ягодах. Если они были выращены там, где было много солнца, полива и земли, и их рост не ускоряли и не стремились за сезон снять несколько урожаев, значит и нитратов такие продукты будут содержать минимум. Вас это успокаивает? А почему мы вообще так волнуемся по поводу нитратов? Однако порой врачи утверждают, что нитраты в некотором количестве нам даже помогают. Потому что они высвобождают оксид азота, а он в свою очередь заставляет внутреннюю кровеносную стенку сосуда расширяться, тем самым понижая артериальное давление. По такому принципу используется нитроглицерин при стенокардии. Кто-то конечно может иронизировать, что наступит день и нитраты станут полезными для здоровья. Однако возмож
ЗОЖная лихорадка и мифы о полезном питании. Откровенный разговор. Заключительная часть
14 ноября 201914 ноя 2019
9
3 мин