Здравствуйте все, кто меня читает! В осенний период все вокруг предлагали яблоки с дачи, и в какой то момент надоело их есть сырыми и я вспомнила о своём любимом яблочном пироге. Я всегда пекла его в духовке, но готовность приходилось проверять всегда зубочисткой (надеюсь, все знают как это делается). Не всегда угадывала время и температуру приготовления, так как объём выпекаемого пирога постоянно был разный.
В этот раз я попробовала испечь пирог в мультиварке. И что мне понравилось, так это то, что не нужно проверять его пропеченность, он просто идеально пропекается. Поэтому хочу поделиться результатами с вами.
Для приготовления пирога я взяла:
- яблоки-5 штук крупных;
- 5 яиц;
- 1 стакан сахара (я взяла неполный стакан);
- треть чайной ложки разрыхлителя;
- корица-по вкусу.
Для начала взбиваем яйца с сахаром в отдельной миске.
Отдельно мелко нарезаем яблоки. Можно и чуть покрупнее сделать кусочки, я раньше, например, любила более крупные дольки в пироге.
Добавляем к взбитым яйцам муку небольшими порциями и хорошо взбиваем.
Следующим шагом добавляем в массу разрыхлитель и корицу. Перемешиваем ещё раз и добавляем яблоки.
Чашу мультиварки смазываем маслом и выливаем туда будущий пирог. Закрываем крышку и включаем программу «Выпечка». Время приготовления устанавливаем 1 час.
За 15 минут до окончания программы пирог надо перевернуть. Я использую для этого контейнер для варки на пару, который идёт в комплекте с мультиваркой. Для меня это дело двух секунд уже.
В итоге получается такой румяный пирог. Идеально пропекся со всех сторон.
Попробуйте и вы испечь такой пирог в мультиварке, и может так же, как я выберите в дальнейшем такой способ выпечки.
Если понравился рецепт, ставьте лайк. Или может вы уже пробовали печь в мультиварке пироги и вам не понравилось?