Ингредиенты: 1)на три стакана муки - 2 стакана сахара 2)стакан сливочного масла 3)стакан молока 4)4 яйца 5)2 стакана толчённых грецких орехов 6)чайную ложку соды 7)немного винной кислоты 8) 1 порошок ванилина Приготовления: Хорошо растереть масло с сахаром, прибавить по одному желтку, постоянно размешивать. Затем прибавить молоко, соду, муку, орехи, ванилин и после всего белки, взбитые в пену. Размешенное тесто вылить в продолговатую форму, на смазанную маслом, и печь. Готовый, остуженный кекс залить шоколадом, растопленным в горячей воде, или посыпать сахарной пудрой