Ингредиенты:
1)на три стакана муки - 2 стакана сахара
2)стакан сливочного масла
3)стакан молока
4)4 яйца
5)2 стакана толчённых грецких орехов
6)чайную ложку соды
7)немного винной кислоты
8) 1 порошок ванилина
Приготовления:
Хорошо растереть масло с сахаром, прибавить по одному желтку, постоянно размешивать. Затем прибавить молоко, соду, муку, орехи, ванилин и после всего белки, взбитые в пену. Размешенное тесто вылить в продолговатую форму, на смазанную маслом, и печь. Готовый, остуженный кекс залить шоколадом, растопленным в горячей воде, или посыпать сахарной пудрой
