В горячем виде эти блинчики будут великолепным продолжением обеда, в холодном - это прекрасная закуска и великолепнейший перекус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО НА БЛИНЫ 200 гр. муки; 10 ст. л. молока; 10 ст. л. газированной воды; щепотка соли; 3 яйца; растительное масло для жарки.
НАЧИНКА 300 гр. любого фарша; 350 гр. шампиньонов; 1 ст. л. лимонного сока; 1 средняя луковица; 6 ст. л. воды; 150 гр. сметаны любой жирности; 1 ч. л. горчицы; зелень петрушки по вкусу, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.
*******************************************************************
В конце странички будет ВИДЕО БЛИНЧИКОВ на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Нарезать грибы, соединить с лимонным соком. Перемешать.
2. Кусочки мясо либо фарш поджарить до готовности. По окончанию выложить на тарелку.
3. В этом же масле жарим нарезанный лук и грибы.
4. Когда вода в грибах выкипит, добавить 60-70 грамм воды или бульона и сметану. Перемешать. Огонь уменьшить до среднего и хорошо протомить до однообразной массы.
5. Добавим мясо, нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. Протомить минуту. Начинка готова.
6. Печём блины.
В яйца добавить соль. Взбить.
Добавить 10 столовых ложек газированной воды. Перемешать.
Добавить муку. Перемешать до однородности.
Понемногу вливать молоко, перемешивая. Тесто готово.
Сковороду разогреть. Смазать растительным маслом. Напечь блины.
7. На готовые блинчики распределяем начинку и сворачиваем трубочкой.
И ВСЁ!!!
Великолепное блюдо готово!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty
!!!*********************************************
А это видео БЛИНЧИКОВ на моём YouTube канале:
bitly.su/03EAF14O
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O . Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! Процветайте!!!
**************************************