Такая острая закусочка будет уместна и для пикника, и для банкета, и для праздничного стола. Делать её проще простого, а из продуктов понадобятся те же самые, которые идут и в другие салаты.
Ингредиенты для закуски:
• Яйца – 5 шт.,
• Крабовые палочки – 200 грамм,
• Твёрдый сыр – 100 грамм,
• Чеснок – 2-3 зубчика,
• Майонез,
• Зелень,
• Листья салата латук – 1 пучок.
Количество продуктов зависит от того, сколько нужно сделать рулетов. В описании указано примерное количество, которое можно увеличивать или уменьшать по своему вкусу.
Как приготовить:
1. Яйца отварить вкрутую в подсоленной воде (так они легче чистятся).
2. Листья салата хорошо промыть, просушить и отрезать ножку.
3. Яйца очистить, натереть на мелкой тёрке, туда же натереть крабовые палочки и сыр.
4. Выдавить в общую массу чеснок, нарезать зелень (укроп, зелёный лук), затем заправить майонезом.
5. На каждый лист салата выкладывать острую начинку и туго завернуть в рулет. Вот и всё – закуска готова.
По желанию твёрдый сыр можно заменить на плавленый сырок (хорошего качества).
Приятного вам аппетита и угощения)