Пошаговый рецепт можно увидеть в этом видео:
Какие продукты нам необходимы чтобы приготовить эти два торта:
Классический Медовый торт:
Ванильный Крем. ( одна порция, для Медового торта, 14 коржей диаметром 20 см) :
2 ст. ложки. Мука ( полные, с горкой)
1 стакан. ( 200 мл) Молоко
1 ст. ложка. Сахар
1 ст. ложка. Молоко
250 -270 гр. Сливочное масло
1/4 ч. ложки Соль
2 ст. ложки. Ванильный экстракт ( по вкусу)
Для взрослых, в крем, можно добавить:
50 грамм. Коньяк, Бренди, Метакса, Контрэ
Рецепт Теста. Классический Медовый торт( 14 готовых коржей, диаметр 20 см) :
3 стакана. Мука ( обычная , мелкий помол)
8-10. грамм. Пищевая сода (чайная ложка, без горки)
2. Куринных яйца
100 грамм. Сливочное масло
1 стакан. ( 200 гр) Сахар
0.5 ч. ложки Соль
2 ст. ложки Мёд
0.5 + стакана Муки на раскатку
--------------------------------------------
Шоколадный Медовый торт:
Шоколадный Крем ( одна порция, для Медового торта, 11 коржей диаметром 20 см)
2 ст. ложки. Мука ( полные, с горкой)
1 стакан. ( 200 мл) Молоко
1 ст. ложка. Сахар
1 ст. ложка. Молоко
250 -270 гр. Сливочное масло
1/4 ч. ложки Соль
200 гр. Чёрный Шоколад
1 ст. ложки. Ванильный экстракт ( по вкусу)
0.5 стакана Сухой клюквы
Для взрослых, в крем, можно добавить:
50 грамм. Коньяк, Бренди, Метакса, Контрэ
Рецепт Теста. Шоколадный медовый торт ( 11 готовых коржей, диаметр 20 см):
2.5 ст. Мука ( обычная , мелкий помол)
0.5 ст. Какао порошок
8-10 грамм Пищевая сода (чайная ложка, без горки)
2 Куринных яйца
100 гр. Сливочное масло
1 стакан. ( 200 гр) Сахар
0.5 ч. ложки Соль
2 ст. ложки Мёд
120 гр Миндальный орех
0.5 + стакана Муки на раскатку
Приятного аппетита!