Этот шоколадный тортик не оставит равнодушным ни одного сладкоежку в мире. Сегодня, я поделюсь с вами рецептом «Брауни», как всегда, со своими авторскими дополнениями. В оригинальном рецепте в состав теста входит мука, что на мой взгляд, утяжеляет этот десерт. Поэтому, чтобы сконцентрировать весь вкус на шоколаде, мы уберем муку из уравнения. Уверяю вас, этот десерт от вашего любимого Шефа, будет лучший «Брауни» , который вы когда либо готовили или пробовали. Рецепт торта «Брауни»: 300 гр. Грецкий орех 500 гр...
В этом коротком видео вы увидите базовое приготовление тонких «рибай». Тонкие стейки актуальны для фуршетного стола в качестве закусок, для людей придерживающий небольших порций. Также они идеальны для сложных бутербродов, бургеров Это фрагмент из видео: «Бутерброд Медианоче»...
Ребята, хочу показать вам отличный рецепт соуса Гуакамо́ле. Это холодная закуска или так называемый соус-дип из мякоти авокадо с добавлением сладкого и острого перца, помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ. Имеет консистенцию густого соуса -пасты. Вариаций рецепта Гуакамоле существует десятки. Широко используется, как холодных, так и горячих блюдах Мексики, латинской Америки, Карибских стран. Гуакамоле: 1 шт. спелый Авокадо. 1/4 Болгарский перец...
Открытый пирог Киш с мясной начинкой в средиземноморском стиле. Как аккомпанемент, к пирогу мы подадим пикантный Греческий йогуртовый соус «дип» идеальный к лепешкам, пирогам, печеному мясу, рыбе и овощам. Этот пирог будет одним из ваших любимых, будите готовить его регулярно. Начинка: а) 2 -3 ст. л. Оливковое масло 300 гр. бекон ( обжаренный) 300 гр. Картошка 30-50 мл. Вино Соль/перец по вкусу б) 600 гр. Мясо - фарш ( на ваш вкус) 1 шт. Лук 1 ветка Сельдерей 6 зуб Чеснок 0,5 Морковь ¼ лук Порей 30-50 мл Вино (сухое белое) Соль/ перец /кориандр / паприка 2 ст...