Тут я собрала простые и интересные варианты как приготовить всем известную картошку оригинальным и быстрым способом :) Удивите своих близких и себя интересными вкусами ♡
1.Картофельные пирожочки на сковородке за 5 минут!
Продукты:
- 4шт. отварного картофеля
- 150-200гр. тертого сыра
- 2 яйца
- панировочные сухари (примерно 150гр)
- растительное масло (для жарки)
- соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
Картофель потолочь, добавляем 1 яйцо, сыр, перец с солью и все хорошо перемешать. Формируем пирожочки (я делаю примерно по 7см. в длину), каждый окунаем во взбитое яйцо, а потом сухари и жарим на разогретой сковороде с маслом до корочки. По желанию в пирожки можно добавить колбасу, сосиски, зелень. Готово~
2. Картофельный салат "Иностранный"
Продукты:
- 1,5 кг картофеля
- 2 стебля сельдерея
- 0.5 красной луковицы(или 1 маленькую)
- 10г петрушки
- 5г укропа
- 120 мл майонеза(или сметаны)
- 2 ч.л. яблочного уксуса
- 1 ч.л. горчицы
- 0,5 ч.л. перца
- специи
Приготовление:
Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем кубиком, лук нарезаем мелким кубиком,зелень. Делаем своеобразную заправку: горчица+майонез+уксус+соль+специи. Заправкой поливаем салат. Перед подачей охладите. Готово~
3.Нежная картошка под сметанной с сыром
Продукты:
- 700г картофеля
- 3 зубчиков чеснока
- 70 г сыра
- укроп
- 5 ст.л. сметаны
- 0,5 стакана воды
- специи по желанию
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинками(кладем в воду, чтобы не потемнел). Смешиваем сметану с водой+чеснок(измельченный в крошку)+соль+перец+специи+укроп. В форму смазанную маслом выкладываем слой картофеля, поливаем сметанной смесью, снова выкладываем слой картофеля, затем опять поливаем сметанной смесью и т.д. Верхний слой должен быть сметанная смесь. Запекаем картофель в разогретой до 190* духовке в течении 30 минут. Посыпаем сыром и запекаем еще 10 минут. Готово~