Готовлю часто, потому что все ингредиенты всегда под рукой. Сладкий черный изюм и красное яблоко делают десерт сладким без сахара и мёда!
Приготовление: 1 час
Ингредиенты
1 упаковка замороженного бездрожжевого слоеного теста
100 гр цельнозерновой муки (или любой другой)
2 больших сладких яблока (или 4 маленьких)
100 гр чёрного изюма
Горсть грецких орехов
2 ст.ложки кокосового масла
2 ч.ложки молотой корицы
1 яйцо
Все ингредиенты разделить на 2 порции
Приготовление
Тесто разморозить
Яблоки очистить от внутренних косточек, разрезать на небольшие кусочки приблизительно 2х2 см
Изюм промыть
Включить духовку на температуру 150 градусов
1 половину теста раскатать тонким слоем, присыпая мукой
Наколоть вилкой по всей поверхности
Смазать кокосовым маслом
Положить на тесто половину порезанных яблок, изюма и размельченных грецких орехов
Посыпать корицей
Свернуть в рулет
Положить на противень для запекания (можно использовать бумагу для запекания)
Повторить всё со второй половиной теста!
В стакан разбить яйцо, размешать его
Смазать яйцом всю поверхность рулетов
Поставить в духовку на 45 минут.
По готовности вынуть из духовки
Штрудель порезать на кусочки, подавать тёплым, как десерт