Сегодня творожную массу выбирают многие, искренне веря, что она, как и творог, несет сплошную пользу организму. Но эксперты и диетологи не так благосклонно настроены к этому продукту, как родители, часто балующие этим лакомством своих детей. По мнению специалистов, в этом продукте больше вреда, чем пользы.
- Дело в том, что в массе зачастую используют творог, который изготовлен из малого процента цельного молока и большого количества восстановленного. В последнем нет ничего ценного, поэтому изделия, в составе которых имеется восстановленное молоко, должны классифицироваться как творожный продукт.
- К сожалению, вместо молочных жиров продукт обогащают растительными, которые в этом случае выступают в роли консервантов, не несут в себе никакой питательной ценности и даже могут угрожать работе сердечно-сосудистой системы.
- Как правило, недобросовестные производители добавляют в состав массы пальмовое или кокосовое масло, которых в принципе в продуктах из творога быть не должно.
- Зачастую изобилует творожная масса и различными добавками. Крахмал или сорбиновая кислота - не лучшие ингредиенты, в особенности для детского организма.
- Не жалеют производители и сахара. Там его достаточно, чтобы при регулярном употреблении массы спровоцировать ожирение. Кстати, педиатры бьют тревогу, ведь внушительный процент малышей уже сегодня имеют такой диагноз. А это значит, что в их рационе питания творожной массы быть не должно.
Надо понимать, что диетологи не против этого продукта. Но только в том случае, если он изготовлен из правильных компонентов - творога из цельного молока, сливочного масла или сливок, изюма, кураги, ванилина и сахара.
