«Пейте воду с лимоном — вы очистите организм!» - каждый из нас слышал этот совет. Но на самом деле, для чего же действительно нужна вода с лимоном? Попробуем разобраться.
Лимонный напиток (часть лимона с обыкновенной водой) часто обогащают тертой кожурой, листьями мяты, сахарным сиропом, ломтиками огурца и т. д. Когда его следует пить? "Утром! Мы должны начать день со стакана лимонной воды ", ответят большинство из нас. Почему? Для улучшения настроения, повышения уровня энергии, активации иммунной системы. Есть много полезных свойств и эффектов для здоровья от употребления этого напитка, но большинство из них не поддерживаются никакими научными исследованиями.
Напиток, состоящий из воды с половиной лимонного сока, не обеспечит нас многими питательными веществами. Его плюсом является низкая калорийность и обеспечение организма небольшой дозой натурального витамина С. Кроме того, при использовании воды с высокой степенью минерализации мы можем рассчитывать на большие дозы кальция и магния. Благодаря этому мы можем увеличить запас важных питательных веществ с начала дня. Другие питательные вещества не содержатся в воде с лимоном в больших количествах, и мы говорим о: витамин В6, Е, фолиевая кислота или калий.
Подробная пищевая ценность:
Сахара: менее 1 г
Витамин С: 25% RDI (рекомендуемая суточная доза)
Фолиевая кислота: 1% RDI
Калий: 1% RDI
Магний: 10% RDI
Вода с лимоном содержит антиоксиданты — флавоноиды, которые защищают наши клетки от повреждений. Они благоприятно влияют на систему кровообращения, повышают чувствительность к инсулину и другие процессы, связанные с нарушением обмена веществ. Интересно, что лимонные флавоноиды уменьшают окислительный стресс в нашем организме. За это отвечают такие ингредиенты, как нарингенин и нобилетин.
Лимонная вода, наряду с положительным воздействием на кожу или увлажнение, несет психологический аспект. Это позитивная пищевая привычка, которая привносит в нашу жизнь определенную дозу регулярности и осознания здоровья. И это очень важно, особенно в контексте людей, которые только начинают бороться с вредными привычками в своем рационе.
Вероятно, немногие из вас знают, что лимонный сок может помочь при лечении камней в почках (в почечных камнях накапливаются минералы в почках; наиболее распространенным является оксалат кальция). Как это работает? - Повышение уровня лимонной кислоты в моче препятствует связыванию кальция с другими соединениями, что ограничивает образование камней в почках. Вот такой простой рецепт, который во многом может сыграть благотворную роль на весь организм.