Давайте прогуляемся по самым известным и удивительным местам Тосканы. Можно ли объективно взглянуть на Тоскану? Мы должны предупредить вас, ничего не подозревающие посетители почти гарантированно потеряют свои сердца к этой самой культовой и красивой из итальянских винодельческих регионов. На западе находится бирюзовое Средиземное море, где можно увидеть остров Эльба, наслаждаясь итальянским солнцем. На востоке величественные Апеннины, величественно обрамляющие север, а на юге Лацио, Рим и, наконец, если вы путешествуете достаточно далеко, вы достигнете Мецццоджорно, гордого южного королевства Италии.
В наши дни масштабная модернизация принесла винодельням и виноградникам поразительное чувство серьезности и усердия, где виноделы неустанно работают в течение долгого жаркого лета в Тоскане, чтобы производить великолепные, полнокровные, рубиновые красные вина, которые радуют потребителей во всем мире. Сочетание увлекательной истории и современных инноваций создает прекрасную мозаику территорий и культур, так что давайте без лишних церемоний вдохновимся выбором лучших винодельческих хозяйств Тосканы.
Кастелло ди Виккиомаджо.
Расположенный на вершине холма с видом на долину Греве в Кьянти, сказочный замок эпохи Возрождения в замке Кастелло ди Викиомаджо предлагает незабываемые впечатления от винного туризма. Гости могут не только провести ночь в роскоши в старинном замке, построенном в 1400-х годах, но и насладиться обширной программой невероятных впечатлений от еды и вина, подумать о дегустации вин и посещении погребов (на английском, итальянском, немецком, французском и африканском языках), часто проводимых самими владельцами замка, а также о подлинной итальянской кухне и сказочном гастрономическом ресторане.
Castello di Fonterutoli
Усадьба Castello di Fonterutoli расположена в спокойном месте в самом центре тихого леса площадью 650 га, оливковых рощ и, конечно же, виноградников. Это славное место принимает посетителей через свои ворота с 1435 года, когда здесь поселилась династия Марчези Маззей, и винодельческое наследие отеля столь же древнее. Стоит провести некоторое время в одной из многочисленных экскурсий и дегустаций замка Castello di Fonterutoli, от собственных замечательных вин до оливкового масла, граппы и сочетаний блюд.
Если вы не хотите уезжать (и мы не будем вас винить), в замке также есть великолепные роскошные номера, рядом с настоящим тосканским рестораном и различные невинные мероприятия, такие как походы и верховая езда - отличный способ отработать некоторые из этих излишков! Винные каникулы, которые включают посещение Тосканы, позволят вам по-настоящему насладиться ее лучшим, потягивая элегантные вина и наслаждаясь свежей региональной кухней в окружении мягких, зеленых холмов и пышных виноградников.
Querciabella
Querciabella является производителем биодинамических изысканных, деликатных вин как из местного сорта Санджовезе, так и из некоторых других международных сортов, таких как Cabernet Sauvignon и Chardonnay. С 1974 года поместье выросло с одного гектара до более 100 - семья Кастильони неустанно трудится над совершенствованием своего ремесла и является одним из первых виноделен в Италии, внедривших сначала органические, а затем биодинамические технологии.
Бинделла
Поместье Бинделла в холмах Монтепульчано - это просто маленький кусочек рая. Это не только один из лучших винодельческих заводов Тосканы, но и самый важный. Он производит роскошные красные вина из более чем 30 различных клонов Санджовезского винограда. Это вина с тонкостями, субстанциями и структурой, изготовленные из винограда, который бережно, с любовью культивируется с максимальным уважением к сияющей красоте и природному биоразнообразию окружающей среды.
Здесь производятся вино и оливковое масло, а винные туры и дегустации обычно включают в себя и то, и другое! После того, как вы прогуляетесь с гидом по безмятежным виноградникам и узнаете больше о наследии имения и региона в целом, есть красивый, уютный дегустационный зал с прекрасным вином на Монтепульчано, откуда открывается прекрасный вид на пейзаж, который лучше всего наслаждается восхитительным красным в руках.
Loacker Corte Pavone
Ферма Корте Павоне в Монтальчино с 1996 года является домом для семьи Локеров и идиллическим местом, где в воздухе висит запах дикорастущих трав, а захватывающие дух виды простираются на многие мили через тосканские холмы.
Являясь частью сертифицированного итальянского экологического винного маршрута, Corte Pavone придерживается самых высоких стандартов во всем, что они делают, благодаря опыту главного винодела Hayo Loacker, который накопил свои знания в виноградниках по всему миру от Бургундии до Калифорнии. Особой гордостью усадьбы является ее погреб с "био-архитектурой", а также многочисленные винные экскурсии, из которых вы можете выбрать винный погреб и винодельню. Узнайте больше о философии органики и биодинамики в виноделии и в заключение отведайте вкуснейший тосканский обед из лучших местных органических продуктов.
Poggio al Casone
Poggio al Casone - это престижный винный курорт, расположенный в 25 км от Пизы, один из самых роскошных и поразительных виноделен Тосканы (и любимый винеристом). 30 га органических виноградников окружают старинную виллу и два коттеджа, которые были тщательно отреставрированы в квинтэссенциальном тосканском стиле для создания ряда эксклюзивных апартаментов. Здесь нет ничего лишнего, и как только вы сделаете большую часть бассейна, сауну, гидромассажную ванну, пройдете индивидуальный курс кулинарии и расслабитесь на вашей личной террасе, настало время совершить поездку в виноградники для прекрасного винного тура и дегустации. Это красивое и необычное место, где старое встречает новое, чтобы создать несколько по-настоящему потрясающих вин, и пребывание здесь - это винный туризм, который вы никогда не забудете.
Baracchi Estate
Расположенный в коммуне Кортона, в самом сердце Тосканы, винзавод Baracchi является прекрасным примером преданности качеству, добросовестного виноградарства, гарантированного выбором лучших сортов винограда в винограднике и сочувствующими методами винификации, которые усиливают уникальные характеристики терруара.
Это небольшой семейный винодельческий завод, который не только помогает посетителям почувствовать себя желанными гостями, но и превосходит их ожидания. Помимо обычных дегустаций вин и посещений погребов, винзавод может похвастаться рестораном Il Falconiere, удостоенным звезды Мишлен, а также спа-салоном, предлагающим уникальные возможности для релаксации. Обязательно попробуйте Wine Therapy, которая включает в себя использование различных частей виноградной лозы в роскошных очищающих процедурах!
