Просто яйцо пашот кушать как то скучно и я решила сделать бутербродом.
И так нам потребуется:
- Яйцо
- Пару кружочков огурца
- Пару кружочков помидора
- Кусочек белого хлеба
Это если на одного, на семью соответственно увеличиваем на количество человек.
Я варила яйцо в пленке пищевой. Смазываем ее маслом (Обязательно!), что бы яйцо не прилипало. Далее яйцо разбиваем, что бы желток остался целый и я сразу его посолила. Потом скручиваем пленку и опускаем в кипящую воду.
Далее подсушиваем хлеб, тостер или на сухой сковороде. Как вам удобно.
И начинаем собирать бутерброд. Я посыпала тарелку перцем так и вкуснее и красивее.
Кладем хлеб, далее огурец - можно немного посолить и помидор. Извлекаем наше готовое яйцо пашот из пленки и кладем сверху.
Делаем надрез, что бы желток растекся по бутерброду.
Приятного аппетита.
Подписываемся на канал.