Воздушная творожная запеканка. М-м-м, ну просто тает во рту!
Ингредиенты:
- 500 гр творога
- 3 яйца
- 5 ст.л. сахара
- 3 ст.л. манки
- щепотка ванилина
- щепотка соли
Способ приготовления:
Белки отделяем от желтков. В белки добавляем соль и взбиваем до пышных пиков. В отдельной миске смешиваем желтки, творог, сахар, манку и ванилин, взбиваем. Аккуратно вливаем в творожное тесто белки, перемешиваем лопаткой. Можно добавить изюм. Перекладываем в форму, застеленную пергаментом, выпекаем 30 минут при 190 градусах. Если готовите в мультиварке, то готовим на режиме «выпечка» около 50 минут. Приятного аппетита!
