Предпочтения к вину у многих меняются в зависимости от времени года. Жарким летом это чаще белые вина на свежем воздухе с легкими закусками и непосредственными разговорами. А зимой ветер перемен медленно меняет свой курс, и вот нам уже хочется красного вина в теплой уютной комнате с сочным мясом и долгими философскими разговорами.
Недавно мы провели дегустацию, на которой ознакомились с красными и белыми винами, которые должны полюбиться в этом и следующем году с особенной страстью. Расскажем подробно об их особенностях, чтобы вы могли выбрать для себя подходящую бутылочку. Начнем с красных.
Trapiche Pure Malbec 2018
Это Аргентинское вино из сорта винограда Мальбек, который является визитной карточкой этой страны. Причем в Бордо этот сорт не особо прижился, а вот в Аргентине раскрылся и показался во всей красе. Это вино имеет классический стиль во вкусе и аромате, что подчеркивается названием «Pure Malbec», что означает чистый Мальбек. Яркий и богатый аромат фруктов и ягод стал причиной того, что вино называют «фруктовой бомбой». Вкус при этом легкий, танинность практически отсутствует, а в послевкусие ощущается мармелад или малиновый джем.
Marques de Arienzo Rioja 2016
Это испанское вино выполнено на 90% из сорта винограда Темпранильо. Оно выдерживалось в дубе 18 месяцев, что повлияло на насыщенный и мощный аромат напитка! Яркие сливовые и вишневые нотки в аромате отлично перекликаются с оттенками фруктов, перца и дуба во вкусе. Также можно отметить легкую танинность и приятную кислинку.
Koonunga Hill Shiraz 2017
Винодельня, на которой появилось это вино, прославила австралийские вина во всем мире! Причем случилось это благодаря уборщику, который впоследствии стал там директором. Изначально на винодельне создавали лишь крепленные вина и скептически отнеслись к предложению сотрудника создавать обычные вина, поэтому он начал делать это в одиночку. Затем, опробовав результат, команда пришла к выводу, что это очень удачный эксперимент. Если говорить конкретно про это вино, то оно обладает яркой ароматностью с оттенками сливы, ежевики и табака. Крепкое вино с небольшой танинностью и ярким вкусом.
Белые вина, которые мы оценили и выделили:
Adegas Tollodouro Pontellon Albarino 2018 г.
На это вино изначально обращают внимание из-за красивой необычной этикетки, а затем уже подсаживаются на его вкус. На бутылке изображена сова с человеческим телом, которая является особым символом в Испании. Считается, что если пересечься с совой взглядом, то в жизнь придет много счастья и удачи. Отчетливый нежный аромат цветов, персиков, лимона и апельсина. Вино полностью из сорта винограда Альбариньо, хотя многие могут спутать по вкусу с Рислингом. Уж много схожего. Минеральное вино со вкусом кислых яблок, белых цветов и фруктов.
Paddle Creek Sauvignon Blanc 2018 г.
Влюбиться в новозеландский Совиньон Блан очень легко. Это яркая ароматика, свежий и в меру кислотный вкус. Если вы со всеми этими преимуществами такого вина знакомы, то Совиньон Блан с винодельни Паддл Крик вас не разочарует. Насыщенный и нежный (не резкий) аромат фруктов, среди которых можно уловить персик, грейпфрут и гуаву. Очень притягательный аромат, им хочется наслаждаться как можно дольше.
Эти и другие вина вы можете найти в WineStreet.