Тесто:
8-10 г сухих дрожжей или 20-30 г прессованных
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
2-3 столовые ложки растительного масла
600-700 г муки
250-300 мл картофельного отвара
Начинка может быть на Ваш вкус
После приготовления теста даем настояться примерно на 1 час для подъема. Далее, разделяем тесто на заготовки, лепим пирожки и добавляем в них начинку на Ваш вкус. Обжариваем на сковородке с растительным маслом на умеренном огне до готовности.
Вот и все, наши жареные постные пирожки готовы! Приятного аппетита!
