🥥Кокосовый чизкейк🍰

Многим так полюбились чизкейки, милые творожные тортики с различными наполнителями, либо просто классический Нью Йоркский 👌🏼. Я очень люблю классику и фисташковый❤️. А ваш какой любимый?

Но сегодня расскажу о кокосовом🥥! Он с нотками баунти😃, для тех кто влюблён в кокосовую выпечку очень понравится! Пробуйте✅ И ставьте + в комментариях, если хотите рецепт фисташкового💚😉

🥥Кокосовый чизкейк:

400 г.творожного сыра,

1 яйцо

80 г. Сахара

80 г. Сливки

Крахмал кукурузный 1/2 ст.ложка,

1 ст.ложка с горкой кокосовой стружки.

🔆Основа:

Песочное печенье 200 г.

1/3 стакана молока.

✅Печенье измельчить в блендере.

✅Влить молоко и перемешать.

✅Основу выложить в форму 18 см.в диаметре, сделать бортики, затем распределить по дну.

✅Убрать в холодильник на 15-20 минут.

✅Творожный сыр, сахар и крахмал взбить насадкой «весло», на низкой скорости миксера, до однородного состояния.

✅Вбить и примешать яйцо. 

И в конце добавить сливки и стружку.

✅Вылить массу в форму и выпекать при 130 градусов в течении часа.

Приятного аппетита! 👌🏼😋💓