У одной шведской малышки по имени Грета случилась большая радость. Американские чуваки из Бруклина выпустили экологическую водяру Air Co. И это реально не говномаркетинг, когда на батл самой обычной водки лепят наклейки «эко», «био», «крафт» и т.д. Пацаны мутят беленькую, которая спасает природу.
Не вдаваясь в технологические подробности, новая водяра ($65 за батл) производится без процесса брожения, ректификации и всякого такого. Основатели компании — химик из Йельского универа со степенью Ph.D. Стаффорд Шихан и бывший тур-менеджер Снуп Дога, поработавший еще и на Diageo, Грегори Константайн — запатентовали технологию, которая позволяет получать этиловый спирт из воды и углекислого газа.
Ну вы помните формулу спирта — C₂H₅OH. В воде (H₂O) и углекислом газе (CO₂) как раз содержатся все нужные компоненты. По словам ученых чуваков, процесс получения спирта здесь основан на том же принципе, что и фотосинтез у растений.
При изготовлении одной бутылки такой водяры перерабатывается такой же объем углекислого газа, который перерабатывают восемь деревьев за день. Энергия для производства вырабатывается солнечными батареями. В итоге, если это, конечно, все не брехня, получается на 100% «зеленое» производство. Более того, отказ от использования зерна, также снижает объемы выброса парниковых газов, которые образуются при ведении сельхозработ. В планах у пацанов выпуск косметики и всяких чистящих средств на основе этой технологии.
Бухлишко уже продается в алкобутиках и модных рестиках на Манхэттене. А чуваки уже получили награды от NASA, ООН, и являются фаворитами на получение 20 млн баксов от XPRIZE — фонда, выделяющего бабос на борьбу с парниковыми газами.
Журы с CNBC уже попробовали супер-эко-водку и пишут, что на вкус — самая обычная водка, вставляет тоже самым обычным образом. А если на закусь взять еще и стэйк из искусственного мяса, то природа будет окончательно спасена.