Мой муж каждый день просит мяса и я уже не знаю какое блюдо из мяса ему приготовить. Поэтому я стараюсь заменить мясо не менее белковыми продуктами. Вот сегодня решила приготовить морепродукты.
Так как не всех морских гадов я люблю, то брала их в магазине исходя из своего вкуса, вы же можете взять, то что вам нравится.
Нам понадобится:
Макароны - 1/2 пачки ( я беру спагетти)
Тушка кальмара - 1 шт
Мидии замороженные - 300 гр
Креветки королевские - 200 гр
Все морепродукты у меня вышли на 250 ₽, покупала в Магните ( Краснодар)
Сливки - 200 мл ( чем жирнее, тем лучше)
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Морепродукты разморозить и очистить. Для быстрой чистки кальмара нужно положить его в кипяток на 2 минуты, затем просто помыть.
На сковородке с маслом обжарить чеснок, затем вытащить его
Кальмара порезать кольцами
Все морепродукты отправьте в сковороду, обжарьте 3 минуты
Затем добавьте сливки, соль, перец и протушите на медленном огне еще 5 минут
В сковороду добавьте отваренные макароны, перемешайте. Либо полижите макароны в тарелку, а сверху полейте нашим соусом.
Приятного аппетита!
Ваш лайк очень важен для меня, спасибо что читаете мои рецепты!