Специалисты из американской компании Air Co представили широкой общественности способ получения этанола – основного производного компонента водки. Чтобы его получить нет необходимости использовать зерновое сырье и дрожжи. Необходимы лишь воздух и вода.
Идея состоит в том, что содержащийся в воздухе углерод под действием электрического тока синтезируется в этанол, из которого позже получают высококачественный алкогольный напиток.
Технологическое оборудование для получения водки из воздуха очень компактное и помещается даже в небольшом помещении. Весь процесс происходит по принципу фотосинтеза, а сама установка работает на солнечных батареях. Это не только абсолютно экологически чистое производство, но и средство очищения окружающей среды от избытка углекислого газа.
Авторы этой необычной идеи считают свое открытие весьма перспективным, и уже строят большие планы по использованию свой новой технологии в ближайшем будущем. А пока первые тестовые партии экологической водки уже поступили на прилавки нескольких магазинов в Нью-Йорке.
Источник: https://nash-surgut.ru/tekhnologii/2019/11/12/uchyenye-nauchilis-delat-vodku-iz-vozdukha/