Куриное филе очень универсальная вещь. Можно приготовить огромное количество блюд.
Ингредиенты:
- Куриное филе
- Лук репка
- Яйцо
- Мука ( у меня кукурузная)
- Панировочные сухари
- Специи по вкусу
Курочку вместе с луком я превращаю в фарш в блендере. Он получается более нежный и воздушный.
Когда фарш готов добавляем в него яйцо и муку (2-3 ст ложки), что бы фарш не был слишком жидкий. Примерно на 1 филе идет 1 ложка муки).
Сыр режем на кубики и кладем внутрь котлеток. Обваливаем их в панировке и на сковороду. Я слегка смазываю ее оливковым маслом.
Готовятся быстро.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь!
