Даная статья посвящена самому главному наркотику всех людей.
Мексика
Это одна из стран, которая взяла контроль над сахаром. В Мексике полно серьезных проблем, но разработаны пути их решения. В 1985 году 1/3 населения страны имело избыточный вес или ожирение. В 2015 году эта цифра практически удвоилась. И мексиканцы стали самой тучной нацией в мире. В этой стране сахарный диабет второго типа - главная причина смерти. Им болеют почти 10 миллионов человек.
В 1994 году после торгового соглашения с США местные хозяйства наводнили полуфабрикаты садкие напитки. Традиционные мексиканские блюда быстро заменились высококалорийными полуфабрикатами и газировкой. В Мексике крайне высокий уровень потребления газированных напитков.
В деревнях из-за отсутствия качественной питьевой воды пьют в основном Колу. И в этом очень большая проблема. И их система здравоохранения просто не справляется с болезнями, вызванными чрезмерным потреблением сахара. Количество людей, которым была сделана ампутация конечностей или которые потеряли зрение по вине сахарного диабета второго типа, просто зашкаливает.
Даже в отдаленных бедных поселениях уже на въезде любого приезжего встречает реклама всем известного бренда - Coca-cola.
В среднем жители подобных районов употребляют более 2 литров напитка в день! А в некоторых эта цифра доходит до 3-4-х литров! Чрезмерное употребление сладких напитков увеличивает риск развития сахарного диабета. Во многих деревнях потребление Колы настолько велико, что стало уже частью культуры. Младенцев кормят колой из бутылочки. Дети все время ее пьют. Во время различных ритуальных церемоний газировка стала неотъемлемой частью. При обращении к святым им предлагается Кола, так как, согласно поверий, их мучает жажда. И таким образом кока-кола стала как бы духовным составляющим в обряде.
Представители компании Coca-Cola отвечают, что они очень ответственно подходят к показу рекламы, чтобы ее не видели дети младше 12 лет, также они предлагают напитки с пониженным содержанием сахара или без сахара, а также информируют потребителя на этикетках о содержании всех веществ, чтобы потребитель мог делать осознанный выбор.
В 2014 году в Мексике огромным шагом в решении проблемы стало введение налога на сладкие напитки. Налог в размере 10% взимается только с напитков с добавленным сахаром. И уже сразу в 2014 году доход составил 1,2 млрд.долл. При этом потребление напитков снизилось на 10%. А потребление воды и молока увеличилось. Безусловно, для решения проблемы понадобится еще много времени, но существенный сдвиг в стране уже произошел.
Пример целой страны начинают перенимать и на старом континенте. В Европе набирают популярность начальные школы с собственным огородом, в которых детей с юных лет учат не только выращивать свежие овощи, но и правильно питаться. И у таких проектов, я считаю, есть будущее. Ведь когда ребенок вырастает не только умным, но и здоровым, у такой нации - большие перспективы.
Сколько сахара потребляют в постсоветских странах и США? Давайте посмотрим на эти данные.
В Беларуси по данным Белстата за первый квартал 2018 года на одного жителя в среднем приходилось 2,1 кг сахара в месяц. И это также больше, чем рекомендует Всемирная Организация Здравоохранения.
Например, американская ассоциация по изучению болезней сердца вообще считает, что женщинам следует в день употреблять до 25 грамм сахара, а мужчинам не более 37.
Но все-таки не зря статистику называют часто "лже-наукой". С одной стороны можно найти информацию о снижении потребления сахара в той или другой стране, но в тоже время есть данные об увеличении потребления кондитерских и мучных изделий.
Во-первых, я хочу сказать о том, что в последнее время все стараются следовать новому тренду "без сахара", именно поэтому на рынке появляется в избытке напитки без сахара и т.п. Но это не означает, что газировка стала безвредной. Просто раз исчез один элемент - его заменили другим. И что касается детей, то заменители сахара им вообще противопоказаны! Так что с данными благими намерениями можно еще ох как поспорить. Получается принцип "лечу одно - калечу другое". А, во-вторых, раз одновременно растет потребление кондитерских мучных изделий - это означает, что люди компенсируют таким образом отказ от чистого сахара. Так что на самом деле проблема не решается, а во многом остается на прежнем месте.
И когда я говорю о решительных мерах. то имею ввиду, прежде всего, действия со стороны правительственных органов. Но, мне кажется, что в ближайшие 5-10 лет мы этого не увидим. Доходы от "сладких товаров" настолько высоки, что вряд ли крупный бизнес готов от них отказаться. Да и для государства это огромные суммы налогов и пошлин для формирования бюджета.
Так что единственным и действенным способом в решении данной проблемы мне кажется призыв "начни с себя". Каждый из нас может изменить свои пищевые привычки. Каждый из нас может отказаться от чрезмерного употребления тех продуктов, без которых, по сути, мы вполне можем обойтись. Каждый из нас в ответе за своих детей, и только от нас зависит, что они едят, какие пищевые привычки приобретают, и какой стиль жизни они будут вести.
Поэтому не стоит ждать до понедельника. Начните сегодня. Начните прямо сейчас.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропускать новые статьи на самые проблемные темы для человека в 21 веке.
Делитесь комментариями и ставьте лайки, если статья Вам понравилась.
Берегите свое здоровье и до новых встреч.