Что есть зимой, чтобы не набирать вес и чувствовать себя хорошо?

Зимой у нас повышенный спрос на калорийные блюда, которые наполняют и разогревают. Если вы боитесь, что вы вдруг наберете вес, то ознакомьтесь с нашими рецептами вкусных блюд, которые не вызовут революции веса!

Бутерброды, яичница или йогурт? Это ужасная скука! Зимой, когда вы чувствуете сонливость и усталость, вы должны думать о здоровой, питательной еде, которая придаст вам энергии и в то же время поднимет вам позитивное настроение.

Специально для вас мы отобрали самые интересные зимние рецепты. Ешьте как чемпион ! Получите вдохновение от них!

Завтрак - овощные фриттаты

Завтрак - самая важная еда дня. Зимой сделайте это наполнением и теплом. Мы любим овощные фриттаты, которые не только вкусны, но и положительно настроены на целый морозный день. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 10 яиц
• 60 мл молока
• 1 цуккини
• 20 г сушеных помидоров
• 25 г базилика
• 60 г прошутто
• 50 г сыра пармезан
• соль
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка уксуса
• 20 г ракеты

КАК ПОДГОТОВИТЬ:

• Разогреть духовку до 200 градусов
• Взбить яйца и молоко в большой миске
• Добавьте в миску кабачок, 15 г помидоров, базилика, прошутто, сыр пармезан и специи и перемешайте, чтобы смешать
• Выровняйте противень с пергаментной бумагой и вылейте смесь на противень
• Выпекать около 40 минут в духовке
• Наконец, посыпьте фриттат ракетой и маслом
• В небольшой миске взбить масло и уксус
• Добавить руколу и оставшиеся 5 г сушеных томатов, перемешать до однородности
• Оставить для охлаждения на несколько минут

Обед - тыквенно-апельсиновый суп с куркумой 

Нет ничего лучше, чем суп. Зимой помните об энергетических ароматах. Посмотрите, как быстро приготовить вкусный тыквенный суп с куркумой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 луковица
• 15 г оливкового масла
• 400 г моркови
• 600 г тыквы
• 1 свежий корень куркумы
• 5 г порошка куркумы
• Сок из двух апельсинов
• соль
• перец
• вода

КАК ПОДГОТОВИТЬ:

• Очистить тыкву, морковь, лук и свежую куркуму
• Слегка обжарьте лук на сковороде.
• Добавляет морковь, тыкву и куркуму
• Добавьте воды и варите 10 минут.
• Добавить апельсиновый сок
• Смешайте суп с блендером  
• Сезон до подачи

Совет: не забудьте смешать тыкву и морковь правильно. Вы избежите неприглядных комочков. 

Обед - жареная курица с корнеплодами

Этот рецепт понравится всем, кто любит вкусную еду, но, кстати, они не хотят проводить несколько часов на кухне. Посмотрите, как это просто! 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 30 г оливкового масла
• соль
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1 луковица
• 1 пучок моркови (очищенной и нарезанной)
• 1 лук-порей, промыть и нарезать крупными кубиками
• 700-800 г четвертого картофеля
• 4 куриные ножки
• Свежий тимьян

КАК ПОДГОТОВИТЬ:

• Разогреть духовку до 200 градусов
• Смешайте оливковое масло, соль, измельченный чеснок и лук на противне.
• Картофель нарезать кубиками и выложить на поднос
• Добавьте морковь, лук-порей, свежий тимьян и перемешайте.
• Положите куриные ножки сверху
• Выпекать в течение 45 минут без покрытия при температуре 190 градусов

Совет: перед подачей на стол убедитесь, что мясо и овощи достаточно мягкие. Используйте зубочистку для этого.

Послеобеденный чай - полезная пицца

Вы любите пиццу, но едите ее только «на каникулах», потому что боитесь, что вы толстеете? Откройте для себя наш рецепт полноценной пиццы, которая может стать идеальной закуской дня.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Ингредиенты для теста:

• 200 мл воды
• 18 г дрожжей
• 330 г муки
• 17 мл оливкового масла
• 7 г соли

Другие ингредиенты:

• 250 г томатного соуса с орегано
• 150 г тертого нежирного сыра
• 250 г натуральных консервированных помидоров
• орегано

Дополнительные опции:

• ломтики цуккини
• красный лук нарезать перьями
• помидоры черри

КАК ПОДГОТОВИТЬ:

• Налейте воду в миску, залейте дрожжи и дайте им раствориться в течение 5 минут.
• Налейте муку в варочную машину BekoChef 
• Добавить оливковое масло и соль. Движение, пока компоненты не объединяются.
• Добавьте воду и дрожжи для второго приготовления, пока тесто не будет готово. Смажьте большую миску оливковым маслом. Положите пирог внутрь и посыпьте небольшим количеством масла.
• Накрыть фольгой и отложить в сторону, чтобы тесто удвоилось (около 1 часа)
• Посыпать мукой на поверхность, по которой вы будете катиться
• Замесить тесто, чтобы сформировать шарики. Оставьте их на 10 минут
• Разогреть духовку до 210 градусов
• Растянуть тесто до нужной формы
• Смешайте помидоры с орегано, чтобы сделать соус. Выкладываем соус на тесто для пиццы.
• Добавить тертый сыр и начинки
• Выпекать в духовке 15-20 минут

Если вы хотите, чтобы пицца имела хрустящее дно, подумайте о правильной духовке. 

Ужин - полноценный тыквенный смузи с арахисовым маслом, персиками, бананами и специями

Диета Ужин? Подумайте о питательном смузи, который подарит вам энергию и прекрасный вкус. Зимой не забывайте о специях. 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4-5 столовых ложек тыквенного пюре
• 1 банан
• 1 столовая ложка арахисового масла
• 1,5 персика
• 1,5 стакана молока
• 2 щепотки приправы

КАК ПОДГОТОВИТЬ:

• Перенесите все ингредиенты в блендер  и измельчите их.
• Налейте все в стакан
• Посыпать смузи специями

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравилось!