Основываясь на научном подходе и построение тела, на основе анализов крови с учетом потребностей и особенностей каждого конкретного организма. Можно назвать некоторые мифы о питании, которые как минимум не дают нужного эффекта, а как максимум вредят нашему здоровью
Рассмотрим 5 самых главных мифов и заблуждений о диетах в которые уже давным-давно нужно перестать верить
Итак, перейдем к первому мифу. Если вы хотите похудеть нужно отказаться от ужина очень известный миф, или как говорят многие нужно отказаться от приемов пищи, например, после шести вечера .Конечно, переедать на ночь не нужно, но это относится к любому приему пищи будь то обед, завтрак или ужин. Это может вызвать проблемы с пищеварением, тяжесть в желудке, тошноту и вздутия, более того, не обязательно делать ужин белковым. Да, да! многие верят что углеводы вечером идут именно в жир и объясняют это тем, что вечером у нас очень низкий уровень активности. В
действительности углеводы на ночь могут даже ускорить процесс похудения. Ученые предполагают ,что это связано с тем, что если в течение дня вы активно двигаетесь, едите больше белка, а вечером делайте выбор в пользу углеводов, то они пойдут не в жир, а в мышечный гликоген. Потому что вечером у вас будет отличная чувствительность клеток к инсулину. К тому же углеводы вызовут всплеск серотонина и уснуть вам будет легче, а также приведут к подъему уровня лептина с утра, тем самым это поможет вам придерживаться диеты на следующий день. Так что отговорка «начну с утра» имеет под собой научное обоснование. Короче говоря, даже поздние ужины не повредят фигуре если в калорийность входит дневную норму. И в рамках этой калорийности количество белков, жиров и углеводов которое
подобрано под вас индивидуально. И тогда вы вполне можете ужинать углеводами и при этом не набирать лишний вес.
Второй миф который мы хотим опровергнуть это то, что, если вы хотите похудеть, то завтракать нужно обязательно, потому что это «разгоняет» обмен веществ, и в целом это самый важный прием пищи, который, как думают многие, способствуют жиросжиганию. На самом деле нет никакой связи между завтраком и лишним весом. Опять же, главное соблюдать рамки калорийности белков жиров и углеводов, а в какое время вы будете их потреблять и как распределять приемы пищи в течение дня значение не имеет. И ведь уже стало давно известно, что исследования о пользе здорового завтрака финансирует сами производители готовых завтраков. Вывод напрашивается сам собой,и он простой, если вы не любите завтракать и хотите похудеть, то не нужно насиловать себя самого утра и заставлять кушать. Прием пищи не обязателен когда у вас нету аппетита, подождите несколько часов пока не почувствуете реальный голод и кушайте на здоровье.
Третий миф относится к популярной кета диете. Эту диету еще ее называют «кетогенной диета». Эта низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка в рационе. Да, действительно, инсулиновая теория ожирения гласит, что углеводы вызывает всплеск инсулина, который в свою очередь отправляют углеводам жировые запасы. И получается во всем виноваты углеводы, и
если их исключить, то вы станете жиросжигающей машиной, потому что в этом состоянии организм перейдет в так называемое состояние кетоза и будет питаться жировым а не углеводным топливом. В состоянии кетоза происходит окисление жиров, но именно уменьшение жировых запасов будет происходить только при дефиците энергии. Если жирами вы будете получать ее избыток, то он отложится в баках, точно так же как и углеводы. Если вы пробовали кета диеты и она сработала, то это произошло
лишь потому что из-за большого количества жиров вы чувствовали себя
более сытыми, что снизило ваш аппетит и общей калораж в течение дня. Хотя, возможно, вы даже просто не считали калории. Теперь сделаем вывод. Как и любая диета, кетогенная диета сработает только если мы обеспечим дефицит калорий. От того что вы просто убрали углеводы - вы не похудеете. Так что если она вам по душе, то последите и за калоражем и за общей долей белка в течении дня, так процесс похудения пойдет быстрее. А также, хочу добавить то, что в кета диете есть один существенный минус, так как большое количество жиров у большинства людей приведет к повышению уровня холестерина ,как плохого так и
хорошего, это не благоприятно скажется на нашем здоровье, а именно на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Четвёртый миф. О чуде периодического голодания. Периодическое голодание - эта диета, которая предполагает прием пищи только в
небольшой промежуток времени в течение дня. Бывает несколько схем периодического голодания. Например когда в 12 часов кушаете - 12 не кушаете; потом 16 часов голодаете - 8 часов кушаете или и 20 часов голодаете и только в течение четырех часов кушаете и так далее. Когда вы периодически голодаете, то это действительно полезно для здоровья. Вы разгружаете организм, даете отдохнуть, в первую очередь, вашей пищеварительной системе, ум становится более ясным состоянии более легкое и так далее. Но конкретно для похудения нет смысла периодически голодать, потому что эффект от него заключается, опять же в том что, во время пищевого окна вы не будете успевать набрать норму калорий.
хотя если в пищевое окно вы будете съедать больше дневной нормы вы
неизбежно будете поправляться. Вывод такой - не ждите что периодическое голодание сотворить чудеса. Да, вы получите полезные эффекты, например такие, как улучшение общего самочувствия. Но
разница между тем чтобы питаться в течение дня или выдерживать большой промежуток времени между приемами пищи нет.
Ну и наконец пятый миф, последний миф о котором нужно знать. Это миф о невероятном вреде для фигуры и здоровья насыщенных жиров. Сегодня любой приверженец правильного питания скажет, что насыщенные жиры вредны и они приводят к проблемам сердечно-сосудистой системой и другим напастям. Однако последние научные исследования пришли к выводу что никакой корреляции между потреблением насыщенных жиров и заболеваниями сердечно-сосудистой системы вовсе нет. Конечно, это не повод постоянно питаться в макдональдсе. Однако насыщенные жиры, из обычных натуральных продуктов, это вовсе не зло, а часть полноценного питания. Бояться их не нужно.
