Сегодня мы с вами будем готовить мясной пирог-чизбургер. Готовится он очень просто, а получается просто изумительно.
Для начала на сковородку добавляем 2 столовые ложки растительного масла и 100 грамм мелко порезанного репчатого лука. Жарим 2 минуты на среднем огне. Потом добавляем 450 грамм говяжего фарша, помешивая, жарим на среднем огне 3 минуты. Добавляем пол чайной ложки соли, пол чайной ложки тмина и пол чайной ложки черного перца. Помешивая готовим на среднем огне 2 минуты. Получившееся остужаем.
В глубокую посуду насыпаем 150 грамм пшеничной муки, 10 грамм разрыхлителя, пол чайной ложки соли, 2 куриных яйца и 250 грамм молока. Взбиваем миксером до однородной массы.
Смазываем форму для выпечки наливаем 1 чайной ложкой растительного масла. Добавляем туда обжаренный фарш. Посыпаем сверху натертым на крупной терке сыром чеддер (150 грамм). Аккуратно заливаем однородной массой, взбитой миксером. Ставим в духовку 180 градусов на 25 минут. Остужаем 10 минут, и все, наш пирог-чизбургер готов!
Приятного аппетита!
