Завтрак при диабете 2 типа является важным приёмом пищи, от него во многом зависит самочувствие в течение дня. Утром гормональная система становится активной, печень выбрасывает глюкозу в кровь и уровень сахара поднимается. Поэтому продукты лучше выбирать с низким ГИ (до 50 ед.) и следить за размером порции. Также диабетику необходим и второй завтрак, чтобы суточную норму калорий распределить на 5-6 приёмов пищи.
Меню завтраков для диабетика:
1
1. Первый завтрак - Овсяная каша (на воде) - 200 г, небольшой кусочек хлеба и сыр, чашка чая без сахара.
2. Второй завтрак - Яблоко и 1 хлебец.
2
1. Омлет (2 белка + 1 желток), 70 г отварного мяса курицы, овощной салат, чай.
2. Йогурт - 200 г. Или 100-150 г йогурта и 1 галетное печенье.
3
1. Голубцы небольшие (вместо риса добавляют булгур/перловку отваренные) - 2 шт., сметана не жирная - 1 ст. л, кофе или чай не сладкие.
2. Компот из ягод (без сахара) + крекеры.
4
1. Перловая каша, 1 яйцо всмятку,чай. Если маловато, то добавить маленький кусочек хлеба с сыром.
2. Творог обезжиренный - 150 г и 1 киви.
5
1. Творог - 100 г, йогурт без сахара - 250 г.
2. Кусочек хлеба с сыром.
6
1. Рыба варёная, яйцо, салат из капусты, чёрный хлеб, чай.
2. Творог с ягодами.
7
1. Гречневая каша - 200 г, отварное не жирное мясо, чай или кофе.
2. Апельсин + яблоко.
Если Вы диабетик-новичок, тогда тщательно следите за уровнем сахара после еды, чтобы понять, какая пища подходит именно Вам. У каждого человека разная реакция на одинаковые продукты. А к диабетикам с опытом, большая просьба - поделитесь, пожалуйста, какие завтраки готовите вы. Здоровья Вам!
Рекомендую подписаться на Телеграмм-канал «Домашний Помощник», там найдёте много интересного и полезного: https://t.me/domashny_pomoshnik
Например:
💙 5 ПРОДУКТОВ ДЛЯ ИММУНИТЕТА
ОТЁКИ ПОД ГЛАЗАМИ – КАК БЫСТРО УБРАТЬ