Дело в том, что в процессе сокращения рациона в ходе диеты возникает нехватка многих необходимых нам веществ. Рассмотрим, что в нашем организме страдает в первую очередь и как исправить ситуацию.
Кожа.
Белок соединительной ткани коллаген отвечает за упругую и ровную кожу. А для синтеза коллагена необходимы такие микроэлементы, как железо, цинк и медь. Кроме того, в состав коллагена входит аминокислота лизин. Для выработки нужного количества коллагена необходимы животные белки. Отсутствие или нехватка всех этих веществ делает кожу сухой, тусклой, может возникнуть пигментация, воспалительные очаги.
Что поможет?
Витамин С, который содержится в цитрусовых, и витамин Е, содержащийся в нерафинированных растительных маслах. Проблема в том, что масло в процессе соблюдения диеты жестко ограничивается. Поэтому на помощь приходит витамин Е в капсулах. Помимо витаминов, необходимо предусмотреть включение в диету бобовых и зерновых продуктов, пивных дрожжей, а также говяжьи печень и сердце.
Волосы.
Главный строительный материал для волос - кератин. Кератин не может вырабатываться в отсутствии белка. Поэтому в настоящее время диетологи не рекомендуют низкобелковые диеты, при которых, в частности, страдают волосы - появляется перхоть, сухость, выпадение.
Что поможет?
Продукты, содержащие белок. Витамины группы В, которые содержатся в печени и пророщенных зернах. И так же, как и для кожи, для волос необходимы витамины С и Е. Хорошим комплексом для здоровья волос при похудении является комбинация витаминов А, С, Е плюс селен.
Ногти.
При ограничении рациона, связанном с необходимостью соблюдать диету, часто возникает ломкость и расслаивание ногтей, на них появляются борозды и белые пятна.
Что поможет?
Помогут витамины А, цинк, кальций и железо. Продукты, богатые этими веществами, следующие : мясо, рыба, соя, рис, зерновые, овощи красного и оранжевого цвета. Для пополнения кальция обязательно нужно включать в рацион молочные продукты: творог, сыр, молоко.
Зубы и десны.
В первую очередь, в отсутствие необходимых веществ начинают страдать десны - возникает их кровоточивость и болезненность, особенно это ощущается в процессе чистки зубов.
Что поможет?
Необходимы витамины С, В6, а также цинк. В составе диеты должно быть достаточное количество сырых овощей и фруктов, которые обеспечивают нужную нагрузку на зубы. Укрепление эмали обеспечивает кальций, содержащийся в молочных продуктах.
Как видим, в устранении всех вышеперечисленных проблем, возникающих при похудении, главная роль отводится белку - это, прежде всего, животный белок, а также растительный белок, содержащийся в сое. Белок - это фундамент для нормального функционирования организма, в том числе, для работы иммунной системы.
Белок животного происхождения в значительной степени обеспечивает здоровье волос, кожи и ногтей - всего того, без чего не бывает женской красоты. Таким образом, в состав любой диеты должны входить птица, рыба, молочные продукты и яйца. Объёмы этих продуктов могут варьироваться на разных этапах диеты. А вот что точно нужно исключить, или хотя бы значительно ограничить, так это сахар - один из самых вредных продуктов.
Спасибо всем, кто дочитал до конца!
И если статья Вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.