Случалось ли с вами такое, что гости вот-вот на пороге, а угостить их нечем? Со мной случалось, и поэтом в моей копилке рецептов всегда есть рецепты простых и быстрых блюд. Салат "Бунито" нравится мне сразу по нескольким причинам - здесь почти ничего не нужно резать, ингредиенты самые простые, и готовится он быстро!
Ну что ж, приступим к приготовлению!
Немногое, что здесь придётся "приготовить" - это куриная грудка (или филе) и куриные яйца. Благо, курица в моём холодильнике есть всегда, ну а яйца - тем более!
Варим яйца и варим до готовности куриную грудку. Кстати, бульон я никогда не выливаю, а замораживаю его и использую как основу для будущих супов, подробнее об этом я писала здесь.
Далее нарезаю готовую куриную грудку кубиками, на тёрке натираю яйца и сыр, смешиваю всё с морковью по-корейски, заправляю майонезом, перемешиваю и досаливаю, если нужно.
Если позволяет время и есть желание, можно уложить этот салат слоями в следующем порядке:
грудка
морковь
сыр
белки
желтки
каждый слой промазываем майонезом
Но я, если честно, почти никогда не готовлю этот салат как слоеный, а почти всегда просто перемешиваю составляющие. Получается ничуть не хуже! Очень вкусно и очень сытно - обязательно рекомендую попробовать!
Приятного аппетита!
Заранее благодарна за ваши лайки - этим вы очень помогаете каналу развиваться! Не забывайте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые рецепты.