Завершился садовой сезон и сейчас уже можно подводить итоги и думать о том, что посадить в следующем году. У меня, как и у многих других садоводов есть, удачный опыт. А некоторые культуры откровенно разочаровали. А есть те, которые и растут без проблем, но вот вопрос: надо ли их сажать?
Например, картошка. Мы решили занять ей свободные места. В итоге выросло всего-то пол мешка. Но мы ее особо не едим, да и хранить негде. Пришлось выбросить. Мы каждый год пытаемся убедить родителей в том, что не стоит сажать столько картошки. Они каждый раз горбатятся, проклиная все на свете, и потом не знают куда ее девать. Картошку гораздо проще купить в магазине, как, впрочем, свеклу и морковь. В следующем году посажу пару кустов, только чтобы поесть ее молодой.
Еще одно разочарование этого сезона – мангольд. Овощ этот для меня новый. Он чрезвычайно полезный, неприхотливый и очень декоративный. Но по вкусу вот совсем ничего особенного. Я его пробовала класть в салаты, тушила, мариновала. Горчит, как ботва у свеклы. Может, сорт другой попробовать?
Нет смысла, на мой взгляд, сажать помидоры. Слишком много усилий: посадить рассаду и следить, чтобы она была здоровой. Без теплицы они у нас не растут. А с теплицей тоже проблем много, грибковые заболевания, например. А потом ты не знаешь, куда их девать в таком количестве. Если еще много времени отнимает основная работа, то заниматься этим совсем некогда. Проще купить в магазине или на рынке.
Без проблем растут огурцы, тыквы и кабачки. Но сними та же проблема, что и с помидорами – куда девать в таком количестве? Очень смешно, когда все друг другу начинают дарить кабачки:) Когда ты уже сделал из них все, что только возможно: оладьи, маринады, кабачковую икру и даже маффины, а их все равно столько, что ими можно накормить небольшую деревню. Наверное, для большой семьи – это очень здорово, но для двух человек – так себе. Вот, кстати, два рецепта по утилизации тыквы:
Всего один ингредиент делает тыквенный сок волшебным, как в Гарри Поттере
Продолжаем утилизацию тыквы: тажин
Если начну перечислять дальше, то возникнет логичный вопрос: зачем вообще тогда сад? Но все же кое-что имеет смысл садить. Фаворитом этого года для меня стал горох. Я посадила его огромное количество, причем, не весь сразу, а постепенно и была обеспечена этим прекрасным овощем до осени.
Зелень также очень хорошо себя зарекомендовала. Кроме стандартных лука, петрушки и укропа можно посадить руколу, кервель, шпинат. Все это растет до холодов.
Самая морозостойкая зелень. Личный опыт
Клубника – настоящая королева сада. Ее просто выращивать. В магазине она плохая, на рынке очень дорогая. Вот ее точно имеет смысл выращивать в саду. У меня она росла даже на балконе.
Плодовые деревья и ягодные кустарники. В магазине не купишь черную смородину, а вишня с черешней стоит дорого даже в сезон. У нас на рынке рябину продают по 200 рублей за килограмм. Даже, если не все удастся утилизировать, все равно имеет смысл садить. А что останется, пусть съедят птички.
Цветы. Много-много цветов. Любые: розы, лилии, бархатцы, васильки и даже простая ромашка. Такое короткое у нас лето – пусть сад будет ярким и красивым. Мы же помним, что он нужен нам не для того, чтобы не умереть с голоду. А цветы летом так украшают наш сад и наш дом в виде букетов.
А отчего бы отказались вы и что посоветуете посадить?
Если вам понравилась статья, подписывайтесь на канал и заходите на сайт.