В12 — это водорастворимый витамин (технически это не витамин, но так называют для удобства). Он играет важную роль в углеводном обмене, производстве энергии, формировании красных кровяных телец и неврологической деятельности.
Где человек должен брать В12
В12 может и должен (при рациональном питании) синтезироваться в нас! То есть, если вы не мешаете или полностью не блокируете процесс его выработки, организм самостоятельно решит вопрос. Какие же действия ведут к нарушению синтеза? К ним относятся потребление:
1. Ядовитых жидкостей (алкоголь в любом объёме и любой крепости).
2. Раздражающих веществ («хорошие» кишечные бактерии их не любят): чеснок, имбирь, лук, горчица, специи и острая пища.
3. Пищи, нарушающей кислотно-щелочной баланс (рН). Еда должна быть ощелачивающей, а, например, мясо, молочные продукты или алкоголь закисляют.
4. Антибиотиков (содержатся также в продуктах животного происхождения).
Не забывайте про витамин С
Если хотите прожить дольше и при этом выглядеть моложе. Помимо всех своих полезных качеств, аскорбиновая кислота (или витамин С) также способствует выработке коллагена, который замедляет процесс старения кожи.
"Недостаток витамина Д, дисбактериоз и воспалительные заболеваний кишечника"
В рамках исследования был измерен уровень витамина Д и изучена микрофлора кишечника 21 здорового волонтера, после чего все испытуемые в течение недели подвергались излучению УФ-лучей. Некоторые из участников дополнительно принимали витамин Д.
Через неделю вновь были сданы анализы, по результатам которых оказалось, что у всех участников повысился уровень витамина Д, а также изменилась микрофлора кишечника, которая стала более разнообразной. Особенно улучшения были заметны у тех, у кого до начала исследования был недостаток витамина Д.
Это первое исследование, посвященное прямому эффекту УФ-лучей на микробы кишечника. Результаты могут быть особенно важны для людей с воспалительными процессами в кишечнике и с проблемами с усваиванием питательных веществ.
Для таких пациентов время, проведенное на солнце, может стать важной частью лечения. Согласитесь, что может быть проще и приятнее?