Всем большой привет, давайте приготовим очень вкусный и очень низкокалорийный десерт мармелад, можно даже на ночь калорий в нём совсем немного, детишки уплетают, поэтому готовим побольше чтобы хватило всем.
Я использовала замороженную малину. Обычно я беру, часть замораживаю целиком, а часть измельчаем в блендере, выкладываю в контейнер и в морозилку. Потом использую в своих рецептах.
Компот тоже варится очень просто: в вводу высыпаются ягоды, по поводу сколько, это уже дело вкуса, кто любит по кислее тот сыплит побольше, я примерно на 3 л воды сыплю один стакан любых ягод, не добавляю ни сахара не подсластитель, потому что сахар это уже никакое не ПП, а сахарозаменитель в напитках мне не нравится.
Ингредиенты:
Компот(без сахара)-250мл
Ягоды любые (у меня замороженная малина)– 100 г
Желатин (быстрорастворимый)-30г
Сах. Зам. – 15 г(по вкусу)
Приготовление:
1. Ставим компот на огонь и добавляем сахарозаменитель, подогреваем.
2. Добавляем желатин, перемешиваем до полного растворения, не доводим до кипения, это очень важно.
3. Добавляем пюрированные ягоды и перемешиваем пару минуток и снимаем с огня.( Не доводим до кипения ).
4. Выливаем в форму и отправляем в холодильник до полного застывания, на это уходит часа 3, можно на ночь. После того как застынет, нарезаем квадратиками и вынимаем из формы. Я сверху посыпала кокосовой стружкой.
Благодарю за лайк и подписку!