Рецепт ароматного, вкусного и быстрого супа. В моей семье его с удовольствием едят даже дети. Готовится очень просто и бюджетно. Я готовлю в трёхлитровой кастрюле. Количество продуктов корректируйте в зависимости от предпочтений густоты супа. Мясо подойдёт любое, а можно сварить и без него.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
- вода - 2 - 2,2 л,
- куриное бедро - 1 шт.
- картофель - 3 шт.
- капуста квашеная - 120 гр.
- пшено - 100 гр.
- соль, специи ,
- при необходимости - лук, морковь, масло растительное.
Курицу залить водой, после закипания убрать пену и варить минут 15(ориентируйтесь на величину куска).
Положить в кастрюлю целый картофель и варить до полуготовности.
Отправляем квашеную капусту. Она у меня уже с луком и морковью. Но если Вы берете без ничего, то можно добавить отдельно просто так лук с морковью или обжарить их на масле.
Когда картофель будет готов, достать его и размять вилкой.
Добавить промытое пшено.
Посолить, приправить, положить лавровый лист.
После закипания накрыть крышкой и выключить. Оставить "доходить" на 40 минут. Но если Вы планируете подавать сразу, то варите до готовности пшена.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Когда нет времени, готовлю этот супчик https://www.youtube.com/watch?v=yjYjMw1dBVU&t=52s
Суп с нутом и овощами https://www.youtube.com/watch?v=TNm6TsSu2N8&t=1s
Быстрый суп "Хочу добавки" https://www.youtube.com/watch?v=AZtIOE3yMyM
Суп с жареной вермишелью https://www.youtube.com/watch?v=E8vQgpF1gCM&t=25s