Ошеломительная новость от Вестей.
Теперь не надо возиться с брагой, перегонкой, этанол будут получать с помощью электричества из атмосферного углерода. Точнее, американская компания Air Co уже получает водку премиум класса.
Прочитав эту новость я сначала возбудился, потом восхитился, но потом все же посмотрел критически.
Да, с точки зрения технологии огромный прорыв! Но этот прорыв очень похож на магию, к которой доверия нет. Нет, я согласен с утверждением, что развитые технологии не отличимы от магии. Даже больше скажу - вам сказочный образ ясновидящего "блюдечка с наливным яблочком" ничего не напоминает? Ага, именно Apple и сферическая полоса загрузки.
Но вернемся к новости. По словам представителя американской компании аппарат для получения водки из углерода может уместится в обычной комнате и процесс напоминает фотосинтез растений. И тут же "бриллиантовый дым" в голове и мечты об источнике водки без усилий - нажал кнопочку и начало капать в сосуд, да еще и воздух в квартире очищать, ага.
Вот только не верится, что компания, которая намеревается продвигать на рынок эксклюзивную водку премиум-класса станет делиться своей технологией. А если она пойдет по пути продажи патента или франшизы, то могут возникнуть закономерные опасения а не большое ли это мошенничество.
Так что, полагаю, жизнь винокура еще долго не изменится и не облегчится. И более того, даже если эта технология окажется живучей, то обязательно возникнет интеллектуано-технологическая оппозиция, которая станет отрицать новацию и ратовать за старые технологии получения спирта через брожение натуральных веществ и перегонку на уже старинных аппаратах. И в мире, где преобладает синтетика банальный спирт на сахарной браге станет эксклюзивом, доступным только состоятельным эстетам. А про зерновые выгоны и вовсе речь не идет.
Вот это пока не понятное открытие снова может изменить мир, если не политико-экономически, то на уровне повседневного быта определенно. Открытие может как принеси новое, так и породить дополнительный интерес к сохранению и к реконструкции и, даже, музеефикации старинных технологий. Могу предположить, что винокурение в мире новой "экологичной водки из воздуха" станет сферой деятельности реконструкторов старинных технологий.
Будущее покажет, оно неожиданно близко и наступает раньше, чем мы ожидаем. Практически каждый день мы встречает будущее, но не осознаем как день за днем меняется мир. Порой приходиться прожить жизнь, чтобы осознать произошедшие изменения.
К вы что думаете про эту новость?