Один из самых вкусных салатов, который сложно испортить — это мимоза. Даже шпроты привнесли в него свою изюминку. Думаю, что найдутся поклонники и у такого варианта.
Ингредиенты:
шпроты — 1 банка;
отварной картофель — 2 штуки;
отварная морковь — 2 штуки;
репчатый лук — 1 штука;
отварные куриные яйца — 3 штуки;
майонез — для заправки.
Приготовление салата «Мимоза со шпротами».
Рыбные консервы разминаем вилкой. Отварные овощи чистим и трём на тёрке. Репчатый лук чистим и режем мелким кубиком. Куриные яйца делим на белки и желтки, отдельно трём на тёрке.
Укладываем салат слоями, промазывая каждый майонезом: шпроты, картофель,
морковь,
репчатый лук, яичные белки.
Посыпаем желтками и подаём на стол.
А здесь вы можете найти более классический вариант салата «Мимоза».
