Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает. Основное его преимущество - тесто без майонеза, на кефире.
Ингредиенты:
- кефир 1 стакан
- мука 1 стакан
- яйцо 2 шт
- соль 1/2 ч. л.
- сода 1 ч. л. (без горки)
Приготовление:
В кефир добавляем соду, оставляем на 5 минут.
Затем добавляем остальное и тщательно перемешиваем. Тесто готово.
Чтобы испечь пирог, половину теста выливаем в смазанную маслом форму, кладем начинку ( любую по желанию), заливаем тестом которое осталось. Ставим в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 40 минут.
Готовьте с любовью!