Что понадобится
400 г риса
5 стаканов воды
3 луковицы
5 ст.л. растительного масла
3 ст.л. изюма
20 шт. чернослива
20 зубчиков чеснока
соль по вкусу
Как готовить
В кипящую воду добавить соль, рубленый лук, всыпать промытый рис и довести до кипения.
Затем уменьшить огонь и варить не размешивая, пока рис не впитает всю воду.
После этого проткнуть его ручкой ложки в нескольких местах.
Добавить промытые изюм и чернослив, растительное масло, чеснок зубчиками.
Накрыть крышкой и довести плов до готовности.
Подавать горячим.
Приятного Аппетита!