Выход: 6 порций Время приготовления: 15 минут Это яркое блюдо, называемое лао ху кай, находится рядом с салатом и гарниром, добавляя в смесь прохладу, соль и сок. Ингредиенты: Рецепт приготовления: В миске смешайте кинзу, зеленый перец, перец чили и лук-шалот. Добавьте растительное масло и соль, слегка перемешайте. Добавьте несколько капель кунжутного масла, уксуса и соли по вкусу; снова перемешайте. Выложите на тарелку и подавайте сразу; салат быстро завянет. Я пробовал этот салат в одном из китайских кварталов и теперь не могу от него отказаться. Возможно это всё же на любителя, но вы попробуйте!
Выход: 6 порций
Время приготовления: 15 минут
Это яркое блюдо, называемое лао ху кай, находится рядом с салатом и гарниром, добавляя в смесь прохладу, соль и сок.
Ингредиенты:
- 1 большой пучок кинзы, с удаленными толстыми стеблями, нарезать на ~ 7 см длины (около 5 стаканов, свободно упакованные)
- 1 зеленый болгарский перец или 1 огурец, нарезанный
- 1 свежий перец чили, мелко нарезанный
- 2 зеленый лук, мелко нарезанный
- 2 чайные ложки растительного масла
- ¼ Чайной ложки соли
- Кунжутное масло
- белый уксус, по вкусу
Рецепт приготовления:
В миске смешайте кинзу, зеленый перец, перец чили и лук-шалот. Добавьте растительное масло и соль, слегка перемешайте. Добавьте несколько капель кунжутного масла, уксуса и соли по вкусу; снова перемешайте. Выложите на тарелку и подавайте сразу; салат быстро завянет.
Я пробовал этот салат в одном из китайских кварталов и теперь не могу от него отказаться. Возможно это всё же на любителя, но вы попробуйте!