Вино в нашем доме покупается не для развлечения, а для изучения. Приятно исследовать российское вино. У нас нет порядка 180 тысяч гектаров виноградников, которые существуют только в одном Бордо. У нас все как-то по скромнее. У нас пока нет такого жесткого регламента и норм производства и выращивания винограда, как в той же Италии. И нет таких объемов производства, как в какой-нибудь Наварре в Испании, которая одним своим производством может залить балком весь мир по цене евро за литр. Но у нас виноделие реально находится в зачаточном состоянии, ну в крайнем случае в младенческом возрасте, особенно на фоне мастодонтов винного дела. За детьми всегда интересно наблюдать, как дитячко растет, взрослеет, ползает, встает на ноги. Мы находимся в интересной во всех смыслах зоне роста.
Про сорт Сира или как его называют в некоторых странах мира Шираз известно много. Французский Сира не лишен элегантности, такой джентльмен с перчиком, землей и черными ягодами. Автралийский Шираз-это такой культурист, который одним ударом вяжет тебе все десна. Причем даже в пред пенсионном возрасте он может дать прикурить. У нашего вина свой особый путь. Попробовал я давеча на свой страх и риск. Странный получился опыт.
Именно поэтому, вот это вино я никому рекомендовать не буду. Опять Голубицкая Стрелка, Тамань, Шираз или Сира. Как хотите, так и называйте.
Цвет темно-красный.
В ароматике ноты ежевики, сливы, черной вишни, корицы, перца и дуба. Неплохой, многообещающий аромат.
Но, но, но. «Хьюстон, Хьюстон, у нас проблемы!!». Водянистой тело, короткое послевкусие с нотами дуба и вишни, средняя, но ближе к высокой кислотность, шершавые, как наждачка танины. Кислотность ничем не сбалансирована.
Баллов 82.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
