Сегодня хочу с вами поделится рецептом соуса, который изумительно подойдет к любому мясу и к любому гарниру. Этот соус готовится очень легко и недолго, но зато он получается очень вкусный и придает блюду изысканный вкус. Я обычно мясо готовлю с бюджетной подливой и даже не рассматривала другие варианты, потому что выходит довольно накладно. Но когда я узнала, что можно довольно дешево и быстро приготовить такой шикарный соус, то сразу решила испробовать этот рецепт. Мои любимые были очень удивлены, когда увидели что-то новенькое и сразу принялись пробовать новый шедевр. Им очень понравилось и муж попросил незамедлительно добавки. Поэтому сегодня я хочу поделится с вами рецептом не только соуса, но и полноценным ужином, с которым великолепно сочетается этот соус. Итак, для приготовления нашего соуса нам необходимо:
- куриное филе 1 кг;
- лук репчатый 1 штука;
- сыр 200 гр;
- сметана 20% 300 гр;
- чеснок 1 зубчик;
- мука пшеничная 3 столовых ложки;
- соль;
- приправа для курицы;
Когда мы собрали все необходимые ингредиенты у себя на столе, то можно приступать к приготовлению. У меня на гарнир сегодня будут макароны, поэтому первым делом ставим варить макароны, а сами будем заниматься мясом. Итак, берем куриное филе и нарезаем на небольшие кусочки.
После того как нарезали все филе, то можно приступать к нарезке лука.
И теперь филе и лук перекладываем в сковородку и жарим минут пять.
Затем добавляем специи.
Так же добавляем соль, 100 мл горячей воды и тушим примерно минут 20.
Пока все доготавливается мы приступаем к приготовлению нашего соуса. Для это берем чистую миску и выкладываем в нее 300 гр сметаны.
Теперь добавляем 3 столовые ложки муки.
Добавляем 200 мл воды и очень тщательно перемешиваем.
После этого берем терку и натираем сыр сразу в миску, а таже чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.
И теперь очень тщательно перемешиваем.
И вот наш великолепный соус готов, теперь мы его добавляем в курицу и тушим 2 минуты на среднем огне.
И теперь остается положить в тарелку наш гарнир, полить его соусом и подать на стол.
Это настолько вкусно, что словами не передать. Поэтому обязательно попробуйте этот рецепт и я уверена все будут довольны и будут вам говорить огромное спасибо))).
Подписывайтесь на мой канал и продолжайте удивлять любимых.