Добрый день, дорогие друзья. Сегодня хочу с вами поговорить о таком замечательном продукте, как Гейнер).
Гейнер - идеально подходит для набора веса худым людям. Но учтите, что сказанное касается только тех людей, которые параллельно с употреблением гейнера занимаются спортом и ведут активный образ жизни.
И, так, что же такое Гейнер?
Гейнер (Gain - рост/ набор)- простыми словами, это смесь углеводов (carbohydrates) (70-80%) и белков (protein) (30-20%). Некоторые производители добавляют ещё микроэлементы, микронутриенты, специальные пептиды для лучшего усвоения этого продукта, подсластители и многое другое.
Именно гейнеры стали первыми пищевыми добавками, разработанными учеными для людей, занимающихся спортом. Они ускорили прирост мышечной массы и разгрузили желудочно-кишечный тракта за счет уменьшения потребляемых продуктов.
Для чего же нужен Gainer?
- Обеспечивает организм энергией.
- Способствуют набору веса.
- Повышает выносливость.
- Ускоряет восстановление организма после тренировок.
- Имеет антикатаболитический эффект.
Людям с худощавым телосложением по причине быстрых обменных процессов метаболизма в организме, очень тяжело набрать вес, и это не зависит от количества употребляемой пищи. Такой тип тела у человека называется - эктоморф.
Спасением для эктоморфа может стать гейнер, который, подходит им для роста массы. Высокое содержание углеводов (быстрых и медленных) быстро восстанавливает потребность организма в необходимых калориях.
Обычного питания эктоморфам может просто не хватать для набора массы даже без тренировок. А если эктоморф занимается спортом, гейнер в рационе, просто необходим.
Рекомендации по поводу набора массы, указываются индивидуально в инструкции по приему добавки. Они пишутся на задней части упаковке гейнера.
Неправильное питание так же мешает набрать массу, а многие просто забывают вовремя принять пищу. Кто-то ест то, что не способствует наборы массы и много других причин.
Теперь, почему я задумалась о том, чтобы сделать Гейнер в домашних условиях? Я их ела, занимаясь спортом, рано или поздно ты приходишь к тому, что Гейнер нужен. Но, вкус некоторых гейнеров, для меня лично, оставлял желать лучшего. Кого-то их вкус вполне устраивает, но, у меня проблемы с ЖКТ и какие-то гейнеры для меня не приемлемы по составу.
Состав у гейнеров разнообразный.
Витамины так же есть в тех продуктах, из которых делается Гейнер, например из овсяной муки или измельченной овсянки, измельченной ржи и т.д., того же самого сывороточного белка, в котором содержится кальций и много других микронутриентов.
Состав покупных гейнеров очень разнообразен. Дома, сделать похожий Гейнер скорее всего не получится, для этого нужно много разных видов белков, мальтодекстрин, молотая овсянка, молотая рожь, к тому же там есть свои секретные формулы, да и затратно это всё. Посмотрим, самые бюджетные Гейнеры, которые можно сделать дома:
1)Банан + Овсянка + Творог. Творог зерненный, желательно жирности 5-9%. Овсянку можно сделать в кружке с молоком, 100 гр в микроволновке залить молоком и на 5 минут, очень быстро набухает.
2) Пшено + Мёд + Яйцо. Пшено варим, яйца варим, мёд покупаем.
3) Гречневая крупа + сахар + Яйцо. Тот же самый способ что с овсянкой.
4) Овсянка + протеин + сахар. Если есть сухой протеин и вареная овсянка, можете спокойно сделать домашний Гейнер. Можно в блендере, можно закидать банан, малину, варенье и много ещё чего для эффекта). Это малая часть примеров, по приготовлению гейнеров, фантазируйте.
Можно так же сделать ХардГейнер, это если у вас есть обычный Гейнер, можно добавить в него хлопья типа овсянных или гречневых и получить больший эффект.
Кстати, Гейнеры тоже между собой различаются, процентовкой белков и углеводов. В MassGainах белков больше а углеводов меньше, у некоторых доходит до процентов 50/50.
На этом пока всё, постаралась урезать статью до минимума, чтобы не утомлять вас.
Всем здоровья и правильного питания. Палец вверх и подписывайтесь.
Дневник Лифтера.