Раньше я никогда не слышала про варенье из бананов, но недавно наткнулась вот на этот рецепт, сразу же решила попробовать, так как это один из моих самых любимых фруктов. Обязательно выбирайте полностью созревшие плоды, также вы немного можете изменить вкус, добавив ваниль или же имбирь.
Продукты на 3 баночки:
700 гр бананов
500 гр сахара
100 мл воды
1 лимон
Очистите бананы, нарежьте ломтиками, переместите их в миску, добавьте лимонный сок и разомните вилкой.
Теперь приготовьте сироп из сахара. Поставьте на огонь воду с сахаром в большой кастрюле, доведите до кипения, периодически помешивая, кипятите 5-7 минут.
Затем добавьте бананы и перемешайте.
Снова доведите до кипения и варите на медленном огне примерно 40 минут, не забывайте помешивать.
Когда варенье станет нужной консистенции выключите огонь.
Перелейте варенье в простерилизованные стеклянные банки, закройте крышкой и переверните их до полного охлаждения.
Ваше варенье готово, дайте ему постоять 15 дней в прохладном месте, прежде чем попробовать.
Подписывайтесь на канал, комментируйте, ставьте лайки).
