Пшеничные отруби продукт довольно странный. На первый взгляд кажется, что совершенно бесполезный. Ведь он не растворяется в воде, источником калорий не является, значит энергию нашему организму не даёт, да и вообще, можно сказать, проходит через пищеварительный тракт в неизменном виде.
Но при этом, отруби, заполняя кишечную полость, увеличивают активность кишечника. А это прекрасное средство от застоя в кишечнике. Происходит нежное очищение. А ещё, пшеничные отруби является пребиотиком, а значит улучшают микрофлору кишечника.
Ну это всё в кишечнике, а как же рак груди?
Оказывается, что гормон эстроген, который выводится через кишечник, может в этом кишечнике всасываться обратно в кровь и вызывать гормонозависимый рак молочной железы. А пшеничные отруби, связываются с ним и выводят его из организма, предотвращая повторное всасывание в кровь.
Ещё, в пшеничных отрубях содержатся фитиновая кислота и фенольные соединения, которые останавливают рост злокачественных клеток.
Если говорить про снижение веса, тот тут все плюсы на лицо. Отруби прекрасно заполняют желудок и кишечник, но не несут энергетической нагрузки. Многие ПП рецепты специально адаптируются и пшеничная мука, частично или полностью, заменяется на отруби.
Клетчатка в составе овсяных отрубей в отличие от пшеничных является водорастворимой. При попадании в кишечник она превращается в желеобразную субстанцию, которая является пищей для наших кишечных бактерий.
Но при этом, овсяные отруби способствует газообразованию и является источником калорий. В овсяных отрубях есть свои полезные свойства, но об этом в следующей статье. Подписывайтесь чтобы не пропустить.
Читайте -
1. Более чем у 80% россиян снижена обеспеченность cеленом.
2. Как кожа выражает наши чувства.
3. Как влияет плесень в доме на здоровье.
Будьте здоровы, подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и делитесь статьёй с друзьями.