Здравствуйте!
Хочу с Вами поделиться вариантом приготовления салата для Новогоднего стола! Простой и очень вкусный салат, в оригинальном оформлении, может стать украшением Новогоднего стола.
2020 год – год Металлической крысы или мыши. Мне больше нравятся мышки – они намного симпатичнее. Поэтому салат будет называться – «Мышки в сыре».
В последнее время для новогоднего стола стараюсь приготовить простые, но вкусные угощения. Предпочитаю не намешивать в салаты много продуктов, которые не очень подходят для поедания ночью.
Для салата "мышки в сыре" нужно минимум продуктов хорошего качества:
- Сыр твердый ≈ 400 гр., любой на Ваш вкус.
- Яйцо вареное – 6 -7 шт., из них 2 яйца для украшения салата и 1-2 желтка для посыпки сверху.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Майонез – 4-5 ст.л., лучше домашнего приготовления.
- Черный перец горошком – 6 шт.
Способ приготовления:
Сыр и 3 яйца (+1-2 белка) натереть на терке среднего размера. Количество белков будет зависеть то того, сколько желтков Вы используете для украшения салата.
Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.
Выложить салат, используя разъемное кольцо.
С одного края ножом чуть раздвиньте салат треугольником, чтобы в него поместить мышку.
Раскрошить один - два желтка и сверху посыпать салат.
Сделать 2 мышки: у яиц срезать немного с одного края, для устойчивости мышки.
Из сыра вырезать 4 кругляшка пробкой с любой бутылки и две тонкие полоски сыра для хвостиков.
В яйце произвольно сделать прорези для ушек, в которые нужно будет вставить сырные кружочки.
В места глазок и носика вдавите горошины черного перца.
Готовые мышки установите в нужные места в салат.
Салат готов! Приятного аппетита!
Такой салат украсит Новогодний стол и будет как раз в тему предстоящего года!
Всего доброго! До связи…
Если Вам понравилась идея - подписывайтесь на мой канал, ставьте Лайк и читайте мои другие публикации.
Спасибо, что читаете!❤❤❤
Всегда с Вами @Поздравления. Рецепты. Лайфхаки.