Всем привет! Рассказываю и показываю, как я готовлю вкусное и сочное горячее, которое можно приготовить на любой праздник.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Куриная грудка - 600 г;
2. Сыр твёрдый - 150 г;
3. Помидор - 1 шт.;
4. Лук реп. - 1 шт.(мал.);
5. Майонез- 150 г;
6. Чеснок - 2 зуб.;
7. Соль/перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделите филе от кости с кожей (страшно звучит). Из одной грудки у меня всегда получается 3-и отбивных. Отрежьте у каждого большого филе в месте утолщения по 2 см куриного мяса и соедините с двумя малыми филе. Получится 3-и отбивных. На фото получившаяся третья чать, в полне себе полноценная.
Отбейте получившиеся порции. Чтобы не умотать кухню - укройте полиэтиленовым пакетом.
Мелко нарежьте лук.
Мелко нарежьте лук. Сыр натрите на крупной тёрке. Помидоры нарежьте кольцами или полукольцами в зависимости от размера. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.
Собираем отбивную: Посолите её по вкусу. Сверху положите чуть-чуть лука. Поперчите. Смажьте майонезом.
Выложите помидоры. Посолите по вкусу. Добавьте чеснок.
Укройте сыром. И сверху снова - майонез.
Поставьте в духовку 180° на 30 минут.
Запах в квартире будет - сумасшедшим! Отбивная под сыром с помидорами готова!
Можно подавать, как самостоятельное блюдо с овощами или с гарниром. И, кстати, часто гостям кажется, что это не курица, а – свинина. Приятного аппетита!
Ниже видео, где я показываю, как готовлю эту отбивную:
Надеюсь, Вам понравился мой рецепт. Подпишитесь на этот канал КУХНЯ ПО КАРМАНУ, и я с удовольствием буду предлагать вам новые и новые интересные рецепты. Не забывайте кликнуть на пальчик вверх. Будьте здоровы и до новых встреч! Пока-пока!
Рекомендую к просмотру другие мои рецепты:
1. КАК ПРИГОТОВИТЬ ИЗ 3-Х ПРОДУКТОВ НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНЫЙ И НЕЖНЫЙ КЕКС.
2. ОДНОКЛАССНИКИ МОЕЙ ДОЧЕРИ ОБОЖАЮТ МОИ ОЛАДУШКИ, ЧАСТО ПРОСЯТ ИХ ПРИГОТОВИТЬ. САМЫЕ ВКУСНЫЕ ОЛАДУШКИ!
3. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КНОПОЧКИ. ВЫРУЧАЮТ, ЕСЛИ В ДОМЕ ДЕТИ. МОЖНО ВМЕСТЕ ГОТОВИТЬ.