Если вы владеете экофермой и принимаете гостей, угощайте их деревенской фуа-гра и мясом утки.
Вам не понадобится огромное поголовье уток или гусей, достаточно не более 50 голов, которых вы в любой момент можете откормить на фуа-гра. Это не сложно, для этого понадобится птица, гаважное оборудование (для поголовья не более 20 шт. достаточно воронки) и хорошая цельная кукуруза.
Фуа-гра премиальный продукт, который радует гостей своим изысканным вкусом.
Из мяса утки и печени фуа-гра можно при использовании глубокой переработки можно приготовить более 15 видов блюд на месте и продуктов с собой take away, консервов: риетов, паштетов, терринов и т.д.
Более 40 экоферм, экопарков, частных лиц и 2 агрокомплекса из ЦФО и СЗФО, приобрели мои аппараты и воронки гаважа под гусей крупных пород, селезней мулардов и мускусов.
Как получать фуа-гра, готовить и подавать блюда из фуа-гра об этом вам расскажем и покажем мы.
ЧИТАЙТЕ СТАТЬИ НА КАНАЛЕ ФУА-ГРА ЦЕНТР.
ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ, Я ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТВЕЧУ ВСЕМ ИНТЕРЕСУЮЩИМСЯ ЛИЦАМ.
Многие просят подробную книгу-пособие в деталях о производстве фуа-гра, выращивании уток и гусей для фуа-гра и, конечно же, о рецептах приготовления более 25 видов продукции с фуа-гра и мясом гусей/уток. С вашей помощью мы ее обязательно издадим. Благодарим вас за помощь!
ФУА-ГРА Центр | Оборудование для гаважа мулардов и гусей.
Обучение технологии гаважа (откорм на фуа-гра).
www.foiegras-centr.com/
В ОДНОЙ ВЗЯТОЙ СТАТЬЕ НЕВОЗМОЖНО ОПИСАТЬ ВСЮ РАБОТУ НА ДАННОМ ПОПРИЩЕ! БУДУТ И ДРУГИЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ВЫ НЕПРЕМЕННО УЗНАЕТЕ БОЛЬШЕ!