Доброго времени! Пробовали бомбический салат с фунчозой? Нет? Тогда срочно готовим!,
Нам понадобится:
1. Фунчоза 100гр
2. Кура
3. Морковь
4. Огурец 1/2 большого или 1 маленький
5. Лук репчатый
6. Чеснок пару зубчиков
7. 3 ст.ложки соевого соуса
Сначала заливаем фунчозу кипятком так, что бы фунчоза полностью была покрыта водой, для меня это проще и менее время затратно. От кипятка она за 5 минут варится. И оставляем её в сторону дожидаться своего времени😊 Ее можно сварить в кастрюле как обычные макароны и варить не более 5 минут.
Теперь нарезаем курицу мелкими кусочками и обжариваем до готовности. Я обжариваю без масла, Вы при желании добавляете масло для обжарки.
За пару минут до готовности добавляем к филе соевый соус и даём немного потушиться
По готовности мясо перекладываем в тарелку и даём немного остыть
Тем временем на сильном огне пару минут обжариваем лук, морковь и чеснок
После обжарки соединяем все ингредиенты салата. Фунчозу отбрасываем на дуршлаг и отправляем в миску. Огурцы, мясо, и морковь с луком
Все перемешиваем, при желании можно посолить или добавить немного соевого соуса. Либо заправку для салата с фунчозой из пакета
Салат готов😊можно наслаждаться 😊
Приятного аппетита 💖
Если Вам понравился рецепт ставьте👍и подписывайтесь на канал🥰