Очень вкусные и хрустящие котлетки из капусты понравятся даже самым маленьким, обязательно попробуйте приготовить такие котлетки.
Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, впереди ещё много очень простых и вкусных рецептов.
А так же переходи на мой канал, там ты найдёшь много интересных рецептов для себя.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
-Белокочанная капуста 1 килограмм;
-Лук 1 штука;
-Чеснок 4 зубчика;
-Мука 4 столовые ложки;
-Манка 4 столовые ложки;
-Сухари панировочные;
-Соль по вкусу;
-Любимые специи по вкусу;
-Масло растительное для жарки.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Первым делом отделяем листья от капусты и хорошо их промываем под проточной водой.
Затем листья ставим варится на 10 минут, воду немного солим.
Лук очищаем от кожуры и разрезаем на 4 части.
Чеснок очищаем от кожуры, натираем на мелкой тёрке.
Далее, после того как капуста сварится немного остужаем её и перекручиваем через мясорубку вместе с луком.
К капусте добавляем чеснок, манку, муку, соль и специи, всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
Из полученной массы формируем котлеты и валяем их в панировочных сухарях.
Далее, на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду выкладываем котлеты и обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки. Капустные котлеты готовы.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита.