Каким образом такое простое блюдо можно превратить в нечто необычное? А очень просто! Для этого нам потребуется краснокочанная капуста. От том совсем чуть-чуть. Одного листа достаточно. Измельчим в блендере до состояния каши. Смешиваем с молоком и процеживаем через сито. В цветное молоко добавляем яйца Добавляем соль и перемешиваем Я готовлю омлет в маленькой кастрюльке, смазанной маслом. Так получается сделать достаточно высоким омлет. В процессе готовки закрываю крышкой и томлю на медленном огне минут 10-15 Готовый омлет выкладываю на блюдо и украшаю зеленью. Ингредиенты: Молоко - 150 мл Яйца - 5 шт Соль- щепотка Лист краснокочанной капусты Приятного аппетита