В этих необыкновенных и очень простых конфетках-пузанетках нет ни глютена, ни молочных продуктов (а значит, кто постится, их можно есть и в пост), в них не добавляют сахар и обходятся они очень недорого. Их очень весело и быстро лепить вместе с детьми. И тем не менее вынужден добавить ложечку дёгтя: если кто-то ждёт, что такие конфетки сожгут жир у него на животе, он глубоко заблуждается. Жир на животе сожжет только дефицит калорий и работа над собой. Как раз об этом моя книжка, ссылка на неё внизу ⬇🍬. Пора взрослеть, ребята, пора взрослеть и худеть.
А теперь рецепт конфеток-пузанеток:
- ✅В миску - 120 граммов фиников без косточек (везде полно, 200 граммов пакетик - 200 рублей примерно). Заливаем кипятком и даём постоять несколько минут, чтобы размокли.
- ✅В блендер - 120 граммов очищенных семян подсолнечника (несолёных и нежаренных, уважаемые!). Измельчаем в порошок.
- ✅Отцеживаем финики и добавляем их в ёмкость блендера - к измельченным в порошок семечкам.
- ✅И вот здесь внимание: надо включить блендер ненадолго, так чтобы финики измельчились, но мелкие кусочки-"фракции" всё же остались.
- ✅Добавляем 70 граммов порошка какао, листики с двух веточек свежей мяты (только листики!), 1 чайную ложечку экстракта ванили, сироп агавы (250 грамм - рублей 200-250, тоже полно везде) и щепотку соли. 3-4 минуты перемешиваем вместе до однородной массы.
- ✅Пробуем массу пальцами- достаточно липкая? Слепится в шарики? Если нет - добавляем чуточку воды и еще мешаем чуть-чуть. Должно быть липко-клейко-удобно лепить - вода поможет.
- ✅Весело лепим шарики 20-25 грамм каждый, посыпаем какао, подаём на стол и думаем сколько едим.
Акис говорит, что можно заменить агаву кленовым сиропом или мёдом. Это дело здоровья, вкуса, кошелька. Кленовый сироп подороже агавы будет. И агава вообще везде сейчас. Здоровья всем и хороших выходных. Если понравился рецепт, сделайте, пожалуйста так👍
Моя книга "Минус 37 кило" продается здесь