Для начала давай сравним содержание омега 3 в том и другом продукте:
И в рыбе:
На первый взгляд все понятно, льняное масло выигрывает. Идем в магазин, покупаем и пьем...
Но, все не так просто как кажется на первый взгляд =)
Наука говорит об обратном:
В омега 3 нас интересуют всего 2 жирные кислоты, а именно эпк (эйкозапентаеновая кислота) и дгк (докозагексаеновая кислота). Чем больше этих кислот, тем лучше. В рыбьем жире их преобладающее количество.
А в льняном масле омега 3 представлена в виде линоленовой кислоты, которую мы и так с легкостью получаем из растительных масел. Да, она имеет способность преобразовываться в эпк и дгк, но это способность у человека ну ооочень незначительная.
Ссылки: исследование 1, исследование 2 и исследование 3
Поэтому если ты хочешь получить омега 3, то лучше использовать рыбу или капсулированный рыбий жир =)